新学期伊始，青岛烹饪学校举行了级“现代学徒制试点班”学徒注册仪式。青岛市现代学徒制办公室主任李岩，5家现代学徒制合作企业（香格里拉大酒店、威斯汀大酒店、汇泉王朝大酒店、*海饭店、*岛泰成喜来登大酒店）代表、试点班的55名学生及家长，学校现代学徒制办公室全体成员悉数参加了此次启动仪式。
青岛市现代学徒制办公室主任李岩在会上发言，对校企合作“现代学徒制”项目做出了肯定，并对参与本次“现代学徒制”项目的老师、师傅和学徒提出了希望和要求。随后，企业、学校、学徒、家长，四方共同签署学徒注册协议，为仪式画下完美的句号。
张春副校长代表学校感谢酒店对学校育人工作的支持，并叮嘱同学们珍惜机会，尊师重长，潜心学艺，早日掌握过硬的专业技能。现代学徒制试点班的同学们纷纷表示，将会珍惜机会，把握机遇，努力学好专业理论知识，扎实学好岗位技能，尽快掌握最新的专业技能，为理想插上腾飞的翅膀，向大国工匠的目标迈进。
现代学徒制是通过学校、企业的合作“双主体育人”，培养学生技能、提升学生核心素养的现代人才培养模式。酒店与青岛烹饪学校联合举办现代学徒制试点班，是校企合作育人的新举措，是酒店增加人才储备、提高员工素质、解决用工难的最直接、最有效举措，也是青岛烹饪学校创新人才培养模式、增强服务经济社会发展能力的有效途径。
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