烹饪学院举办“烹饪学科建设发展高峰论坛”
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年11月5日，在学校领导及相关部门的关心下，在校友工作办公室的支持和协助下，烹饪学院在会展中心学术报告厅成功举办了“烹饪学科建设发展高峰论坛”。
出席本次论坛的嘉宾有原四川烹饪高等专科学校第一届烹饪系主任张富儒、原烹饪系主任吕懋国、原烹饪系*总支书记尧燕。
退休教师代表龙青蓉、*永莲、陈应富、沈涛，原烹饪系主任现学校工会副主席包奕燕、原中餐工艺系副主任现学校酒店管理学院院长袁新宇、原中餐工艺系副主任现四川旅游学院校友工作办公室副主任潘涛。
现任烹饪学院院长周世中、*总支书记*刚平与来自北京、上海、重庆、天津、陕西等十四个省份的六十余名校友以及烹饪学院全体教师和部分在校生代表参加了本次论坛。本次论坛由烹饪学院副院长李想主持。
我校级校友现重庆锦禧餐饮管理有限公司董事长毛新宇、届校友现成都煎饼道餐饮公司创始人刘敏、我校专业教师陈实、烹饪学院院长周世中分别作了《餐饮行业的发展趋势与从业感受》、《烹饪学子的创新创业之路》、《师者的烹饪情怀》、《烹饪学院的今天与未来》等主旨演讲。
各位演讲嘉宾分别分享了自己在母校求学的经历和自己创业历程，表达了对本身职业的热爱和对母校的感谢，周世中院长在演讲中介绍了烹饪学院未来五年发展规划，将通过“中餐繁荣计划”、建设“四川省一流学科、一流专业”等措施，实现“国内一流、国际领先”的目标。
随后，*刚平就以上演讲作了总结，强调了校友会的重要性，动员大家要有匠心和恒心，发挥核心凝聚力，按《烹饪学院校友会章程》依法办事，在中国特色社会主义进入新时代的大背景下，为把烹饪学科建成一流学科，努力打造“国际一流、国内领先”的烹饪学院，为*的十九大提出美丽中国、健康中国的伟大宏图作贡献。
烹饪学院历任领导和现任领导，分别对部分校友颁发了“创新创业导师,外聘教师，以及校友会常务理事、副秘书长、常务副秘书长、副会长、会长和名誉会长”的聘书。
本次论坛深入地探讨了烹饪学科未来的发展方向，提升了烹饪学科建设水平，搭建了一个校友交流的平台，也激励着烹饪学院学子们筑梦未来，为旅院添彩。相信未来，在学校领导的关心下，在学校相关部门的支持下，在校友会和广大烹饪学子的努力下，烹饪学院会越来越好，烹饪学院的明天会
更加辉煌！
图/周文川、顾慧栖、魏亮亮
文/王林
排版/杨尧
审编/王林
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