大噶好,
我是被国内小伙伴们各种大闸蟹刷屏、
已经馋哭一个多月的阿初。
擦干眼泪咬咬牙,
虽然渴望那肥美的蟹膏和香到流油的蟹*,
但我们加州人在吃海鲜上绝不认输,
加州瑰宝
肉质鲜嫩肥美的珍宝蟹DungenessCrab
了解一下?
正值DungenessCrab捕捞旺季
虽然,11月初刷到螃蟹季延迟的新闻
但这并不影响我们吃螃蟹的热情
根据SFChronicle的报道,原定于11.15开始的北加州Mendocino-SonomaCountylin以南的珍宝蟹商业捕捞季,由于螃蟹的生长情况、以及捕捞船与鲸鱼活动范围的冲突等原因,被推迟到了11.22!
好在,商业捕捞季虽迟但马上到,太平洋海岸渔业协会的负责人向大家确认,这次delay绝不会影响湾区人在感恩节餐桌上享用珍宝蟹的传统,嗯嗯,松了一口气。
另外,我还特意帮大家确认了一下,今年被推迟的只是大规模的商业捕捞,而个人娱乐性质(recreationalcrabsportfishing)的抓螃蟹季,已经在11.2如期开始啦,阿初这就为大家奉上抓螃蟹攻略~
DungenessCrab捕捞攻略
钓鱼证?
在美帝出门抓海鲜总是心慌慌,生怕一不小心就违反了什么规定被巨额罚款。根据我的research,如果只是捕捞珍宝蟹的话,只要是在符合规定的公共码头,娱乐钓手是不需要去申请购买license的。
不过,每人每日限捕10只,而且必须携带符合规定的尺子,测量够5?inches才可以带回家。具体规定请参考(