白癜风哪里治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/190321/6983145.html玖号铁板烧
起源
铁板烧起源于航运发达的西班牙，由于在海上枯燥无味，船员们只好钓鱼取乐，将钓到的鱼放在铁板上炙烤后食用。后来这种烹调方式传入日本，经过改良后在日本发扬光大，由此产生了把厨房搬到外面，让食客在进餐的同时又能够欣赏到厨师厨艺的餐饮形式。而后，慢慢这种餐饮文化流传到了中国，衍生出适合中国胃的铁板烧。
环境
餐厅的每个包间的主题风格各不相同，吃铁板烧的柒号包间的主题为景泰蓝，大部分立面采用景泰蓝瓷碟为装饰品。这样食客在享受美食的同时也能感受到中国用餐器具的历史。
景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”，因其在明朝景泰年间盛行，而珐琅釉多以蓝色为主，故得名“景泰蓝”。在明代景泰年间这种工艺技术制作达到了巅峰，它是一种特种工艺品，外观晶莹润泽，鲜艳夺目。制作工艺繁琐，用细扁铜丝做线条，在铜制的胎上捏出各种图案花纹，再将五彩珐琅点填在花纹内，经烧制、磨平镀金而成。
我们制作铁板烧的厨师就如同制作景泰蓝的师傅一样耐心，认真、细心。从选材，备菜，到制作、烹饪。任何一个步骤都独具匠心，只为给食客们提供一次接近完美的味蕾旅途。
滑动
