牛奶能用油炸金黄酥脆很好吃教你用牛奶成 [复制链接]

牛奶能用油炸？金黄酥脆很好吃！教你用牛奶成小吃？

很多人每天喝牛奶，它不仅补充了人体的基本需求，还可以用作营养早餐，这确实是一个非常好的食材。但是，在生活中难免会出现剩菜和剩饭的现象，牛奶也是一样。许多人会选择把喝不完的牛奶扔掉，这样真的非常浪费，牛奶是个好食材，不但可以做早餐，还可以做成甜点小吃。学会了这种做法之后，你就不会浪费牛奶了，现在，与您分享的用牛奶做的小吃。轻松烹制牛奶后，可以制作出金黄酥脆，充满奶香味的小吃，炸牛奶的时候，不要只是裹面包糠，还需掌握一个技巧，这样口感会更美味，下面分享煎具体的方法细节。

材料：克纯牛奶，30克淀粉，30克细砂糖，适量的面粉，适量的面包糠和1个鸡蛋。

制作方法：

1、准备好所有配料，准备所需量的纯牛奶，然后将其放入奶锅。同时，以1：1的比例向牛奶中添加淀粉和细砂糖。将奶锅放到火上，然后在小火上慢慢加热。

2、在加热牛奶期间，有必要在牛奶煮至较稠状态之前不停搅拌以防牛奶粘锅。牛奶粘稠状态时关火，使其自然冷却。用无水无油的带盖的容器，玻璃碗也可以。

3、将冷却的牛奶糊倒入容器中，盖上盖子，将其放入冰箱，然后冷藏半小时，时间差不多之后，取出冷藏奶浆。此时，可以看到奶浆已经冻结在一起了。

4、将冷冻牛奶倒置，取出后，将牛奶切成小条，大小应几乎均匀。同时准备两个小盘子和一个小碗，放干面粉，鸡蛋和面包屑，鸡蛋应打成液体。

5、将切好的牛奶块围成一圈，将其包裹在面粉中，然后在鸡蛋液中包裹，最后裹上面包糠，将油倒入锅中，加热，然后放入牛奶块开始油炸。小火炸成金色后，就可以捞出好好享受美食了。

烹饪技巧：

1、炸牛奶的时候，不要只裹面包糠，如果要使牛奶更好地粘附，请记住一个小技巧是在其中添加淀粉。淀粉可用于很好地粘附牛奶，这样牛奶糊就会很成功，炸牛奶的味道会特别好。

2、在煮牛奶糊的过程中，需要用小火慢慢加热，并持续搅拌，因为很容易在锅中淀粉很容易糊，所以要小心，否则会浪费好食材。

3、因为牛奶糊本身已经被加热和煮熟，所以油炸牛奶的时间不会太长，当它表面金黄酥脆时可以捞出，吃上一口非常的舒心。

实际上，剩下的食物也是宝，可以做出各种各样的美食出来，比如说剩饭可以做成寿司，剩馒头可以做成披萨，剩牛奶可以做成炸牛奶。不得不说人的智慧是无穷的，他们可以将各种看起来不入眼的东西，经过加工制作成美味，每个人都学会如何炸牛奶，以后剩牛奶就不会在浪费掉了。通过该方法你可以轻松制作美味的甜点和小吃，牛奶英语价值很高，很容易被人体吸收，不管是大人还是小孩都喜欢吃。