北京最有实力的白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/烹饪螺蛳技巧,汁鲜味美,学会这一招,上桌连汤都不剩
哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食,这种食材随处可见,价格也比较实惠,希望大家喜欢。
准备石螺、酸笋、螺丝菜、小米椒、酸辣椒,还有一点香料、香叶、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒、酸笋,我们斜刀切切,然后再改到切成丝,起锅烧油,放入所有的香料爆香,然后放入小米椒一起炒制。
接着放入切好的酸笋,一起翻炒酸笋,尽量要炒到发黄,那样才好吃。然后放入石螺一起煸炒,煸炒大概七八分钟这样,最好炸到脱壳,有条件的换一口大锅,这样炒更加的好炒。接着我们换一口锅。
锅里面多加点水,然后把炒好的酸笋石头全部搭进去,接着再炒一点辣椒,油淋在上面将会更加的好看,更加有食欲。煮制的过程要多煮久一点,这样才出味,就是开始调味加盐,生抽蚝油,最后放到螺蛳上。烧出的螺蛳又嫩又入味,螺蛳汤好喝,喜欢你试试。
这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧,生活艰辛,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,吃嘛嘛香!