冬季天气寒冷，孩子免疫力比大人低许多，稍微不注意就容易感冒生病，今天小编给大家推荐一种食物，冬天隔三差五做给孩子吃少生病。冬季做盘“它”给孩子吃，增强免疫力，孩子身体强壮少生病！它就是蒜。蒜是我们生活中常见的食物，大多数的菜都离不开它的调味。打大蒜的营养丰富，具有非常强的杀菌效果，冬天天气寒冷适量的吃些大蒜能够提高免疫力预防感冒。吃大蒜还能强健身体，孩子常吃能更健壮。下面小编给大家分享这道蒜香吐司条的具体做法，香脆的吐司条孩子特别喜欢吃。
蒜香吐司条
By胡椒
配料：
吐司2片、蒜3瓣、黄油20克、精盐1克、葱适量
烹饪步骤：
1.两片吐司切片，切多大自己看着办。把吐司条摆在烤盘上。
2.蒜去皮切蒜蓉。
3.葱去葱白后留葱叶切葱花。
4.黄油隔热水融化，或者可以用微波炉融化。
5.把蒜蓉，葱花加入到融化的黄油中，加1g盐。
6.搅拌均匀。
7.用刷子把调好的蒜蓉到吐司条上。
8.aca烤箱上下管度预热好了以后把烤盘摆入烤10分钟就可以了！
9.酥香可口，嘎嘣脆，真好吃。
烹饪小贴士：
大蒜的选购技巧：1、看品种大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁，一般北方较多；白皮蒜辣味较淡，南方食用较多。2、看饱满度大蒜的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话，则为颗粒大的好蒜，成熟度高。如果外圈摸起来整体圆滑像桔子，则为粒小的蒜，成熟度不够。另外有些大蒜饱满度非常高，大蒜上面都裂开了口，蒜瓣一粒一粒地分散开，但还是靠下面的蒜核集中在一起，这种蒜也很好。3、看瑕疵摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很软、有空洞，则证明这蒜瓣可能发霉了或者坏了，不宜选购。还有些大蒜发了芽，虽然能吃但营养价值很低，不建议购买。
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