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烹饪人才需求大湘菜厨师受欢迎餐饮企业竞相 [复制链接]

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湖南日报7月25日讯(记者王茜通讯员向立华)今天,长沙新东方烹饪学院举行级学生毕业典礼和校园招聘会,共有35家国内有名的餐饮企业来学院揽才,共提供岗位多个,而学院这次的毕业生仅有多人,可谓是供不应求。

学院院长罗现华介绍,近年来,湘菜厨师人才广受各地欢迎。一方面是餐饮企业、特别是高品质餐饮发展迅速,对人才需求提升。另一方面,学院顺应企业需要,实行“订单式”培养,提高了学生的整体技能和适应性。学院除了开设湘菜类的专业,还开设了西餐类专业、西点类专业。同时学院还积极开展教育教学改革,努力让传统的菜单,焕发出新的活力和生命力。

学院如今得到越来越广泛的社会认可。长沙华晨、中建万怡、徐记海鲜等企业,纷纷来学校开设定向培养班。在当天的招聘会上,湖南辣妹子销售管理有限公司等企业还为50多名贫困生提供助学金14万元。

据悉,作为烹饪教育行业领头羊,长沙新东方烹饪学院一直紧跟市场,已培养烹饪人才8万余人。

[责编:尹舒艺]

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