白癜风是什么原因引起的 https://m.39.net/disease/a_5657425.html你们吃过刀鱼嘛？就是长得超级像菜刀的鱼，哈哈哈哈开玩笑的，刀鱼就是我们日常生活中经常吃的带鱼。带鱼经常出现在沿海的地区，然后腌制好之后，或者是晒干之后，就可以保存很久，一般这些带鱼都会被货车运输到内地售卖，这样一来大家都可以吃上美味的带鱼了，带鱼吃起来比较鲜美，肉质也很鲜嫩，深受各位厨师的喜爱，因为的它的做法都比较简单快手，对于厨师来说不需要太复杂的刀工，还有其他烹饪技巧。就是厨房新手，看过教程之后都可以学会了！
这次，小编要给大家安利的就是我平时会烹饪的一道美味佳肴，你们应该都吃过的家常版的红焖带鱼段。这道佳肴吃起来特别的咸香清甜，虽然带鱼本身就有一股不是特别浓郁的腥味，只要我们处理好了，就很好吃十分的下饭。而且这个带鱼的营养也挺高的，它可以很好的增强皮肤抗氧化的水分，锁住皮肤里面的水分。如果女生想要自己在家里烹饪这道红焖带鱼的话，就可以跟着小编的教程一步一步的烹饪了，保证你也可以做出色香味俱全的红焖带鱼，加油！
想要红焖带鱼吃起来的口感层次分明，肉质香酥鲜嫩，需要注意这一步骤。就是在煎的时候，加入少许的白糖和淀粉，看起来颜值好看。不过，我们呢在烹饪这一道外酥里嫩，肉质鲜美的红焖带鱼之前，需要提前准备好这道菜肴的食材；就是购买少许的带鱼，还有少许的干辣椒和面粉，以及平时会用到生抽、蚝油、料酒、白砂糖等。
准备好之后，就可以先将买回来的带鱼，放洗菜盆之后清洗干净好了，就可以在带鱼的表面用刀子划开几刀子之后，撒上少许的面粉，将带鱼能均匀地沾满面粉，然后起锅倒油，将我们的带鱼放入油锅中，开始煎出香酥的外皮。
然后，我们再来准备一个干净的空碗，将我们调料倒入碗中，先下入少许的料酒，还有少许的老抽和生抽，搅拌均匀之后，再来少许的味极鲜和蚝油，继续搅拌均匀之后，我们就可以加入白糖搅拌好了，放在一边备用了；然后起锅倒油之后烧滚了，就可以下入切好的干辣椒，炒出香味了，再倒入切好的蒜末，翻炒均匀了。
然后将刚刚油炸的带鱼也倒入锅中之后，下入调好的酱汁，翻炒均匀，然后下入半碗清水，盖上盖子，焖煮上十来分钟就可以出锅了，这一道外酥里嫩，肉质鲜美的红焖带鱼就做好了，特别适合孩子吃，毕竟鱼刺比较的少，吃着更放心也安全。
