白癜风有哪些危害 https://m.39.net/pf/a_4591208.html进入九月以后,迎来我们工作最忙的时候,平常都在忙工作,孩子都送到姥姥家,老公要写代码挣钱,我要努力搞业绩,每天都在忙碌之中度过,有时候都没有时间吃饭,如果时间不够,都会考虑吃外卖,但是对身体并不好,如果公司有微波炉,可以晚上做成菜肴或米饭,带到公司热一热,搞定中午的一餐饭,这样非常节省时间,想吃的时候热一下,不会担心饿肚子。今天分享一款适合当做午餐的蛋炒饭——包菜虾仁炒饭,选用新鲜大虾,包菜和胡萝卜制作而成,色泽特别好看,米饭颗粒分明,平常在家也可以给孩子做着吃,能够勾起孩子的食欲。到底要如何制作这款包菜虾仁炒饭呢?具体看一下吧。秋季,别总是吃外卖,试试这样炒一盘,好吃又管饱,生活有滋有味。
食材明细:选购好土鸡蛋两个,包菜克左右(包菜吃起来口感清甜脆口,热量非常低,还可以用小白菜或生菜替代,可以增添一些色泽,看起来更有食欲),半勺白醋,半勺料酒,胡萝卜半根,挑选优质大虾克左右(虾仁是优质的高钙高蛋白食材,价格虽然很贵,但是也要舍得吃,虾肉非常细嫩,不管如何烹饪都好吃),优质大米克左右(大米可以选择东北大米,颗粒非常分明,口感软糯,用来做炒饭很不错),一小勺淀粉,若干橄榄油或猪油,香油两滴,食盐和其他佐料。
详细制作顺序:
第一步:准备好包菜,胡萝卜和新鲜大虾,提前将大米淘洗干净,大米放入电饭煲之中,加上适量清水(比大米的体积要稍微多一些),将大米提前煮熟,放凉搅散。
第二步:将大虾从尾巴挑出虾线,虾头和虾壳记得要去掉,虾肉放在碗里,加上半勺料酒,撒上黑胡椒粉和食盐,让虾仁抓至均匀,静置10分钟。
第三步:包菜要切掉白茎,洗净切成若干细丝,胡萝卜去皮洗净,切成若干细丝,鸡蛋磕在碗中,加上少许清水,加上白醋或料酒,调入食盐调味,用筷子迅速搅散,香葱和生姜切成细末。
第四步:锅底调入若干橄榄油,蛋液倒入锅中,慢慢煎至定型,用锅铲将其炒散,盛出即可。
第五步:锅底继续加上橄榄油,倒入一些虾仁炒至变色,放入一些胡萝卜丝,迅速翻炒均匀。
第六步:倒入一些包菜丝炒至变软,加上少许酱油和食盐,迅速翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀。
第七步:最后放入大米饭,迅速翻炒均匀,出锅前加上盐,胡椒粉和其他佐料,撒上葱花即可,出锅,这道包菜虾仁炒饭就做好了,可以当成主食,好看又好吃。
你们掌握这款包菜虾仁炒饭的烹饪技巧吗?(所有图片来自网络)