治疗白癜风的专科医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzd/葱香油渣饼,香的不要不要的最怀念校园的油渣饼了,可饭可菜,香的不要不要的,刚好姐家有刚出锅的油渣,加点葱花一拌,顺便烙个葱香油渣饼解解馋。
工艺:烙口味:咸鲜味
难度:初中水平准备时间:5分钟烹饪时间:小于10分钟
主料:面粉:克猪油渣:60克
辅料:油:适量葱:适量
详细步骤:
1、面粉加入适量的开水和成软软的面团盖上保鲜膜饧半小时以上(冬天面粉在阳台比较凉,全部用开水烫面)
2、葱切碎,准备好油炸
3、将葱碎加入到油渣中拌匀,微波炉加热30秒左右
4、面团擀成薄饼,均匀涂上油渣
5、卷起来
6、均匀分成4份,两边扭紧压实
7、擀成圆饼
8、平底锅加入适量的油,油热放入擀好的饼小火烙
9、翻面烙另一面
10、出锅
11、
成品图:
烹饪技巧
1、炼油时加盐了,所以油渣有咸度,无需加盐。2、适量加入油渣,太多会很油腻。