一、简单做冬瓜蒸肉末
准备以下食材:冬瓜、猪肉、几片生姜和适量的葱花。
做法很简单,步骤如下:
猪肉洗净切小块,剁成肉末,加姜片、酱油、淀粉和油,拌匀腌十分钟。冬瓜去皮洗净,切成厚片备用。
2、把冬瓜先铺在蒸盘底下,再把腌好的肉末铺上去,直接用冷水上锅蒸,蒸个二十分钟就行。
3、把冬瓜肉末蒸熟后,赶紧端出来,撒上葱花当装饰,然后就可以开吃了,真的超美味!
二、美味蒸鸡腿,搭配菌菇与腐竹这蒸鸡腿的做法真是别有一番风味。选用了鲜嫩的鸡腿,还加上了营养丰富的菌菇和口感细腻的腐竹。菌菇不仅增加了菜肴的鲜味,还提供了丰富的膳食纤维和微量元素。而腐竹则吸收了汤汁的精华,变得口感滑嫩,入口即化。在蒸制的过程中,鸡腿的肉质变得鲜嫩多汁,与菌菇和腐竹的香气完美融合。这道菜不仅味道美妙,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。下次你想尝试新的蒸菜时,不妨试试这款菌菇腐竹蒸鸡腿,相信它的美味一定会让你回味无穷。
准备鸡腿、腐竹、菌菇这些食材,还有葱花、葱段和姜丝,就可以开始烹饪啦!
做法步骤很简单:首先准备好所需的材料,然后按照食谱或菜谱的指示,一步步进行操作。记得注意火候和时间,以免影响口感和营养。最后,根据个人口味进行调味,就能做出美味佳肴了。就这么简单,快来试试吧!
鸡腿洗净去骨去皮,切成小块,加姜丝、葱段、酱油、淀粉和油,拌匀腌十分钟。
2、把菌菇洗干净,然后沥干水。腐竹先泡开,再切成小段就行。
3、把菌菇和腐竹先放在蒸碗底下,然后放上腌好的鸡腿肉,接着用冷水开始蒸,大概蒸上半个小时就搞定啦。
蒸好后,直接拿出来,撒上点葱花当装饰,然后就可以上桌啦!
三、美味羊肚菌山药肉丸汤
准备食材啦:山药切块,肉末备好,羊肚菌洗净,再切点姜丝和葱花。简单又方便!
做法步骤很简单:首先,准备好需要的食材和工具。接着,按照食谱或自己的创意,开始逐步进行烹饪。记得注意火候和时间,确保食材能够均匀受热,味道也能充分融合。在烹饪过程中,可以适当调整调料的用量,以达到个人口味的最佳效果。最后,将烹饪好的菜肴装盘,就可以享受美味了。整个做法步骤其实并不复杂,只要掌握了基本的烹饪技巧,就能轻松做出美味的佳肴。记得多尝试不同的食材和烹饪方法,让自己的厨艺更上一层楼!
猪肉洗净切小块,剁成肉末,加点姜丝、酱油、淀粉和油,拌匀腌十分钟。
山药去皮洗净,切成小段备用。羊肚菌也洗干净,提前泡个十分钟,泡发好就可以用了。
3、把山药和羊肚菌放到蒸碗里,然后加上泡羊肚菌的水。再把肉末搓成丸子放进去,用冷水开始蒸,蒸个四十分钟就搞定啦!
蒸好菜后,掀开盖子,轻松取出,撒上点葱花装饰,立马就能端上桌享用啦!
四、简单又美味的蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋,这道菜真是既简单又好吃。先把蛤蜊清洗干净,让它们吐尽泥沙。然后准备几个鸡蛋,打散后加入一些盐和水,搅拌均匀。接着,把蛤蜊放在盘子里,倒入调好的蛋液。最后,上锅蒸熟,撒上葱花和香菜,就完成啦!这道菜不仅营养丰富,而且口感嫩滑,真是美味极了。
准备材料:蛤蜊、鸡蛋、姜片、葱花。
做法很简单,按下面几步来就行:
1、把蛤蜊放进冷水里焯一下,加点姜丝和料酒去去腥味。等蛤蜊开口了,就捞出来冲洗干净,然后放进蒸碗里备用。
鸡蛋敲碗里,用筷子搅搅,加点蛤蜊水混匀,然后筛一下倒进蛤蜊里。盖上保鲜膜,拿牙签戳几个洞就行。
3、开始烧水,把蛤蜊和鸡蛋一起放锅里,用冷水蒸,大概蒸个十五分钟就差不多了。
蒸好了就拿出来,把保鲜膜撕掉,倒点蒸鱼豉油,撒点葱花,再浇上热油,香味一出来就能上桌开吃了。
五、排骨蒸番茄,美味又营养!
准备材料:排骨、番茄、姜丝、葱段和葱花。
做法步骤很简单:1.准备好所需材料。2.按照顺序依次放入材料。3.根据菜谱指示进行操作。4.注意火候和时间的掌握。5.完成后就可以享受美味了!按照以上步骤操作,轻松完成美食制作。
排骨洗净剁小块,用厨房纸吸干水分。加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和油,拌匀腌制二十分钟,让排骨更入味。
番茄削皮洗净,切成小块放蒸盘底,再放上腌好的排骨,冷水蒸五十分钟搞定。
排骨蒸好以后,拿出来撒点葱花,看上去更诱人,然后就可以上桌享用啦!
六、排骨蒸山药,简单又美味!
准备食材啦!这次咱们需要:排骨、山药、姜片、再来点葱花和葱段。就这么简单,咱们开始动手吧!
做法步骤很简单:首先,准备好所需的材料和工具。接着,按照正确的顺序和比例混合材料。然后,细心地执行每个步骤,确保每一步都准确无误。最后,检查成品是否满足要求,完成整个制作过程。这样,你就能轻松地按照这些步骤制作出美味又健康的食品了。
排骨洗净切块,用面粉搓洗去血水,再擦干水分。加姜片、葱段、酱油、淀粉和油,拌匀腌二十分钟。这样简单几步,排骨就腌好了,准备下锅烹饪吧!
山药去皮洗净,斜切成小块,放蒸盘底,上面铺好腌好的排骨,然后冷水上锅蒸45分钟,搞定!
山药排骨蒸熟后,端出来撒点葱花,就可以上桌享用啦!简单又美味,快来尝尝吧!
七、蒸香菇番茄牛肉香菇番茄蒸牛肉,简单又美味。这道菜将香菇的鲜香、番茄的酸甜与牛肉的嫩滑完美结合,每一口都是满满的幸福感。首先,选新鲜的牛肉切片,腌制一下更入味。香菇切片,番茄切块,一起放在盘子里。然后,撒点盐、胡椒粉,淋点油,让味道更浓郁。放入蒸锅,大火蒸个十几分钟。最后,打开锅盖,香气扑鼻,香菇番茄牛肉就蒸好啦!这道菜不仅好吃,还营养丰富,是家里餐桌上的常客哦。
准备食材:牛肉、番茄、香菇、姜丝和葱花。这些就是咱们今天要用的全部材料啦!
做法超简单:1.准备好所需材料。2.一步步按照指示操作。3.轻松完成,美味出炉!就这么几步,你也能变大厨!
把牛肉洗得干干净净,切成薄薄的片儿,然后加点姜丝、酱油、淀粉和食用油,用手搅和搅和,腌上十分钟,让牛肉入味。
香菇先用清水加盐和淀粉泡十分钟,再洗净切成薄片。番茄去皮后,也洗干净切成小块。
3、先把香菇和番茄铺在蒸碗底下,再把腌好的牛肉放上去,然后冷水上锅蒸个十五分钟就搞定了。
香菇牛肉蒸好以后,直接取出来,撒点葱花点缀一下,然后就可以上桌开吃啦!简单又美味,赶紧试试吧!
八、丝瓜蒸嫩牛肉丝瓜和牛肉真是绝配!这道菜做法简单又美味,口感嫩滑,营养丰富。只需将切好的牛肉和丝瓜放在一起蒸,就能品尝到丝瓜的清爽和牛肉的鲜香。这道菜不仅好吃,还非常健康,是家庭聚餐的不错选择。快来试试吧,让家人一起享受丝瓜蒸牛肉的美味吧!
准备食材啦!咱们需要丝瓜、牛肉、姜丝、葱段,还有葱花。简单又美味,一起来试试吧!
做法步骤很简单:1.先准备好需要的材料。2.按照指示进行操作,一步步来。3.注意细节,别忽略任何一步。4.最后检查一遍,确保没问题就完成啦!
洗干净牛肉,切成薄片,加上姜片、葱段、酱油、淀粉和油,拌匀后腌个十分钟。
丝瓜去皮洗净,切成块状铺在蒸碗底部,然后将腌制好的牛肉放在丝瓜上,用冷水蒸上十二分钟就搞定啦!
丝瓜牛肉蒸好了,端出来撒点葱花提提味,立马就能上桌享用啦!