白癜风哪家医院看最好 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_zx/《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋葵先切还是先焯水？很多人顺序都错了，难怪口感差，还没营养
说到秋葵，大家应该不会陌生，在超市里看到形似辣椒的蔬菜，就是它了。秋葵口感丰富、脆嫩多汁、鲜香滑口，是一种色香味俱全的美食，并且其营养价值十分丰富，素有蔬菜王之称。
其实秋葵就跟榴莲一样，有人喜欢有人嫌。即使营养价值再高，不喜欢它味道的人依旧不愿意去吃。
有次去饭店的时候点了炒秋葵这道菜，端上桌吃了一口觉得口感太美妙了，因此喜欢上了秋葵，回到家也迫不及待想要尝试一番。但是在家做出来的秋葵，味道实在一言难尽，又苦又涩，黏糊糊的一点都不好吃。这到底是为啥呢？同样都是炒秋葵，为什么自己做出来的跟饭店里相差这么大呢？
后来我才知道，炒秋葵之前一定要先焯水再切段，而非先切段再焯水。虽然听起来是一件不起眼、无所谓的步骤，但是这两者的口感和营养价值相差很大。如果朋友们之前做错的话，不妨试一试新的做法。
秋葵先切还是先焯水？很多人顺序都错了，难怪口感差，还没营养。
所需食材：秋葵、小米椒、蒜、盐、鸡精、生抽、食用油
1、首先我们把买回来的秋葵放入淡盐水中稍微浸泡一会，然后准备焯水。锅中放入适量的清水，然后将其烧开，烧开后放少许盐和食用油，接着把秋葵放进去。
2、放进去焯水1、2分钟左右就可以沥干水分捞出来了，捞出来之后将其晾凉。放凉之后的秋葵，我们去掉蒂部，将其切成段即可。蒜切末，小米椒切小段。
3、锅中放油烧热，把蒜和小米椒放进去炒香，接下来把秋葵放进去开始翻炒。炒制片刻后，加上盐、鸡精和生抽调味，炒匀即可出锅。
想不到简简单单的炒秋葵也有这么多技巧吧，仔细回想一下你的方法用对了没有。如果没用对方法的话，不妨试试正确做法，享受更美味的口感。
烹饪小知识：
炒秋葵之前，应该先焯水，然后再切段，这样做的原因主要有2点。
因为秋葵里面是有很多籽的，其口感十分丰富，如果先切然后再焯水的话，秋葵籽就会掉落在水中，从而影响口感。再一个就是秋葵里面有不少黏液，其主要的营养价值集中在内部，如果切开再焯水的话，营养容易流失。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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