《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
保存大米有妙招，学会3种方法，大米不生虫不变质，简单又实用
大米是人人家中不可或缺的一种食材，尤其是对于以米饭为主食的南方人而言，大米更是必需品。北方人虽然米饭吃得少，但是更喜欢大米粥，我们家每天晚上都喜欢煮粥喝，大米粥香醇可口，绝对是首选。
这种必不可少的食材，人人家里一般都会囤很多，买少了就得经常去买太麻烦了。一次性买一袋子回去，留着慢慢吃，非常方便。
但是大米屯多了，如何保存又成了一件难事，尤其是夏天天气闷热的时候，或者是非常潮湿的季节，大米非常容易发霉、生虫。想想打开袋子闻到的是一股霉味，又或者打开袋子就能看到密密麻麻的小米虫，这种感觉太糟糕了，吃起来也是一种负担。
因此学会如何保存大米，是非常关键的，这样就能每天吃到新鲜、清香的大米了。保存大米有不少妙招，今天就来分享3个简单又实用的方法，用来保存大米效果非常好，你们也赶紧试试吧。
保存大米有妙招，学会3种方法，大米不生虫不变质，简单又实用。
第一种方法：用花椒保存
1、首先我们准备适量的花椒，一小把就可以。然后再准备一个纱布袋之类的东西，将花椒放进去密封起来。
2、然后我们将花椒放入大米中，掩盖起来就可以了，这样就可以很好的防止大米生虫变质了。
用花椒来保存大米，主要原理是因为花椒可以释放特殊的物质，对抑制大米生虫有着非常好的效果。花椒可以不停散发味道，因此保存很长时间大米也不会坏。
第二种方法：用海带保存
1、首先准备一大块海带，然后我们再准备一块纱布，将海带包裹起来。
2、接下来准备好需要保存的大米，然后将海带放进去就可以了。但是放的时间不能太长，否则就不起效果了。我们可以每隔十天半个月的时间，就把海带拿出来，将其晾干，然后重新再放入大米中即可。
运用这种方法的原理就是因为海带可以起到非常好的除湿效果，让大米保持干燥自然也就不会有虫子了。
第三种方法：用八角和食盐来保存
1、多准备一些食盐，八角准备一小把就可以。然后我们把锅烧热，将盐和八角放进去开始炒，炒出香味之后将其盛出来晾凉。
2、接下来准备一块布，把盐和八角全部保存在里面，密封起来放到大米中，这种保存方法也同样好用。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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