魔都出现吃不胖的美食,柠檬椒砂锅鱼,千百 [复制链接]

小编今天要给大家推荐的这家美食品牌叫做“柠檬椒砂锅鱼”

说到鱼，百分之九十的人，对鱼还是有不错的好感的。因为吃鱼可以减少心脏病危险，降低胆固醇，降血脂胜过吃素。如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

吃鱼会变聪明：鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。

吃鱼有助发育：鱼肉富含蛋白质，每克鱼中所含蛋白质的含量相当于克鸡蛋或克猪肉中蛋白质的含量。鱼肉营养全面。

鱼同样含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。维生素A保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解*等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

鱼肉易于消化：鱼肉还很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96％。既然吃鱼有这么多的好处，那么对鱼的新鲜度以及烹饪手法就有着极高的要求了。

接下来跟随小编一起来感受一下这家柠檬椒砂锅鱼的鱼到底有多新鲜。

光有新鲜的鱼还不够，还需要烹饪技巧上的经验，才能够更好的保留鱼肉的鲜嫩爽口。

鱼片过于厚的话，鱼肉吃起来会缺少鲜嫩的口感，并且鱼肉不是很入味。鱼片过于薄的话，又很容易碎，不仅影响整体美观，而且吃的时候很难用筷子夹得起来。对于鱼片的切法和厚薄度的掌握，就需要更专业的烹饪经验了。

一道美食佳肴，对于烹饪过程中的辅料食材也是特别关键的，它们决定了一道美食的口味风格。

来源于云南具有农产品地理标志的树番茄、酸木瓜、鲜红椒和*柠檬等等高原特有的水果和蔬菜。是柠檬椒砂锅鱼必不可少的食材之一。柠檬椒砂锅鱼强大的产品研发团队，让每一种口味的锅底都有属于自己与众不同的酱料，各具特色，意犹未尽。

一条活鱼，7种做法。全面满足每位食客的味蕾盛宴！好的美食离不开优质的食材。柠檬椒砂锅鱼本着“健康吃舌尖舞”为品牌核心价值。

以“三个坚持”为原则。坚持活杀！坚持新鲜！坚持美味！

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