厨房台面占地面积不大，却是厨房的*事重地，使用频率可以说高达％。
一个好的厨房台面不仅赏心悦目，做出来的饭菜都更可口！
台面设计的好坏往严重了说，能够影响到生活的幸福感。因此，想要有一个方便又舒适的厨房台面，设计一定要精确合理。
01
高低台面告别弯腰驼背
弯着腰洗菜，刚洗完几棵生菜，就直不起腰了；架着胳膊炒菜，一盘红烧肉烧完，胳膊都抬不起来......烧完三菜一汤，就累得不想吃饭了，对烹饪的热情也消耗殆尽。
想要一个切菜不弯腰、取物不碰头、清洁很方便、颜值又赛高的厨房怎么办？最好的解决办法就是做高低台面！根据家中主厨的身高，合理设置菜水槽、切菜操作台、炒菜灶台三个主要操作区的高度。
台面高度有个不成文的规定：
洗菜水槽切菜操作台炒菜灶台
落实到具体时，则有个万能公式：
切菜操作台高度=身高（cm）/2+5（cm）
要保证洗菜的舒适度，水槽要高于切菜操作台，一般为80-90cm。
要想炒菜不抬胳膊，灶台就要低于切菜操作台，一般为70-80cm。
总的来说，10cm是*金高低差，能够很顺畅地完成工种切换，也更符合动线。
“洗-切-炒-放”是中国式厨房的操作动线，可谓家家如此。因此，可根根这个动线来设置不同操作区的位置，一般将水槽和操作台放在一起，水槽区和操作台在一侧，炒菜区和放菜区在另一侧。
注意事项：
1.有了高度差，两个台面之间就不可避免地会有清洁死角，日积月累地积水，就会发霉发黑，在台面上安装挡水条，做成和台面一体的效果，自然过渡，不影响美观的同时还能保证废水不流外面台，就能很好地解决这一问题。
2.灶台到墙壁保留30cm的距离用来放碟子，就不用再把锅端到操作台上盛菜了。
02
选对台面材质清洁抗污
解决了弯腰抬手的问题，接下来该解决材质问题。如果对材质挑选毫无头绪，不妨细化需求，首先明确台面耐用度、成本和颜值，最看重的是哪一点？根据需求选择，一切就迎刃而解了。
大理石台面
大理石纹理天然、奢华大气，颜值高，硬度高，耐磨耐高温，但是大理石属于多孔材质，颜色容易渗入，染色后就不那么美好了。
优点：质地坚硬，耐热且耐用
缺点：表面不耐酸，对清洁产品要求比较高
不锈钢台面
不锈钢材质是厨房台面的新晋流量，热度很高，当选“最易清洁的台面”，特点十分鲜明，清水抹布就能完成清洁。美中不足的是太脆弱了，用钢丝球就会产生刮痕，影响美观。
优点：耐高温、易清洁，能与橱柜做成一体
缺点：易产生刮痕
石英石台面
石英石属于人造石材，兼具天然石材和人造石的优点，有不同的颜色，可与不同的厨房装修风格完美融合。
优点：防水性能佳，耐腐蚀、耐高温
缺点：质量参差不齐，对工艺技术要求高
要说哪种材质好，小鸣也给不出标准答案，毕竟都各有优点，也都各有不足，根据需求选择。
总的来说，大理石抗污性能差，不锈钢易刮花，但是厨房就是一个充满刀光剑影的地方，不是最佳选择。性价比最高的，非石英石台面莫属。
石英石台面选购技巧
a.看台面的宽度+厚度
厨房台面尺寸的选择非常重要，不仅要保证美观度还要保证舒适度，太薄了用久了会开裂，太厚了显得笨重不好看。
b.看表面平整度及颜色
通常颗粒越小、晶体数量越多、杂色越少石英石，台面密度更高。深色台面较浅色台面的不易渗色。
03
做好收纳确保台面无物
厨房是家里最难收拾的地方，相信没有人会投反对票。面积小、工具多，一不留神就会显得杂乱。于是，开始有了“台面无物”这个主张。
台面无物并不是真的不放东西，而是收放有度，合理分区，看起来更整洁，使用起来更方便，以下收纳技巧值得熟读并背诵。
01
锅碗瓢盆
锅碗瓢盆等餐具在一开始就得到了偏爱，早早地在橱柜里为它们预留了宽敞的居室，但用着用着图方便就全部堆到台面上了，很难物归原位。这时候，只要优化橱柜内部空间就能解决问题，甚至还能挖掘出更多收纳空间。
▲锅具竖着放更节省空间
▲巧安置物架利用鸡肋位置
02
砧板
砧板就没有锅碗瓢盆那么幸运了，没有固定的容身之所，摆在台面上占地方不说还容易发霉。如果能让它“站”起来，操作台立马就能呈现岁月静好的模样。
03
洗碗海绵、抹布
洗碗海绵等清洁工具，用后尽快晾干，才不容易滋生细菌，水槽边缘是它们的命中之地。
别看水槽边缘细细窄窄，用对了，可是一块风水宝地。不打孔不伤墙，挂上一个简单的S钩或者沥水架，就给洗碗海绵、抹布等安了家，不必占用台面空间，水也能够直接滴入池内。
04
调味瓶
油盐酱醋是调味标配，再加上蚝油老干妈……动不动就是10样起步，全部放在台面上，还有什么操作空间可剩？一个置物架就可以解决这个难题。
05
刀具
刀具和食物亲密接触，对清洁卫生的要求最高，长时间放置在台面上容易滋生细菌，可以选择挂起来，充分利用垂直空间，随取随用。
06
铲子
炒过菜的人都体验过铲子无处安放的窘迫，不得不再次请出厨房收纳之王——挂杆。
挂杆+S钩就能为铲子们安家，一定要注意半固定S钩，不然你取下来的就不止铲子，还有S钩。
当然，以上说的都是在厨房已经使用之后的补救措施，要想从根源上解决厨房的收纳问题，必须提前做好准备，在装修阶段就将「台面无物」作为设计标准。
01.多用抽屉代替柜子
你一定体验过在满满当当的柜子里取物品有多难！想要拿取后面的物品，就必须挪开前面的，然后再归位，一通操作下来，耐心就要到极限了，久而久之还是觉得直接放在台面上方便。这时，抽屉的优势就体现出来了，取用步骤少，并且一目了然，方便。
02.万能小推车
在做橱柜阶段预留好停车位，后期购入一个小推车，收纳调味品的瓶瓶罐罐或者瓜果蔬菜都很合适。
03.实用置物板
“上墙”是收纳的全能解题思路，适用于家里任何空间，厨房当然也不例外，放置几块置物板，增加收纳位置，餐具上墙了，台面自然整洁了。
04.内嵌厨电
没有内嵌厨电可能是很多人心头永远的痛。烤箱、微波炉、洗碗机……厨房大件如果没有嵌入橱柜，那个占地面积你想想，别说台面无物，想有个台面都够呛，并且还会产生不计其数的卫生死角。
台面选得好，下厨操心少，希望以上的知识能够帮助你选到一款好台面，做出好吃的饭，然后邀请我去蹭饭！