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TUhjnbcbe - 2022/8/26 19:18:00
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现在很多年轻人都喜欢在空闲时间给自己做点好吃的,倒腾一些新鲜的菜谱,于是家里便堆满了各种烤箱、微波炉、电饭煲、蒸箱等电器。也有很多人疑惑,电烤箱和微波炉到底买哪个更划算呢?这俩的功能似乎都差不多呢,今天我们就来分析一下微波炉和烤箱的区别吧!

首先,这两者的加热原理就有很大的区别!

微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应,通过一种高频电磁波瞬间穿透食物,使食物内的极性分子振荡,在相互碰撞时摩擦生热,短时间内起到加热食物的作用,使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便。

电烤箱则是利用电热原理,通过机内的电热管发热给食物传递热能,让食物由外到里加热,这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦,而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。

其次,这两者的侧重人群也不同!

微波炉讲求的是效率和快速加热,对于忙碌的上班族来说,把需要加热的食物放进去,2分钟即可变热入口,方便快捷。

电烤箱由于其加热原理,注定不能快速的完成对食物加热的任务,但是当你需要精心烤制食物,给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时,烤箱就显得比较重要!

最后,这两者的使用场景也不一样!

微波炉对于用户来说就是快速翻热食物,网上也有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法,但是就烘焙而言,电烤箱才是最适合的。

电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心,它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能,网上也有很多电烤箱菜谱,更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样,喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼,像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。

综上,微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的,但是相对而言,烤箱还是能做到微波炉可以做的事,微波炉的功能却没有烤箱多。大家在选择的得根据自己的需求时间,是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱,烤箱要有时间和心情才能用得上,只能说为了热饭选微波炉,为了烤制食品选烤箱。如果还有问题,可以留言哦!

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